榆錢(qián)記憶
來(lái)源：第一工程公司 作者：王慶民
發(fā)布時(shí)間：2020-03-25
突然發(fā)現(xiàn)公司院里竟然有幾棵榆樹(shù)，從發(fā)現(xiàn)就開(kāi)始念念不忘，每天都要看一看什么時(shí)候能夠長(zhǎng)大，終于薄薄的圓圓的、嫩嫩的青青的榆錢(qián)一嘟嚕一嘟嚕地垂在枝條上，一串串地排列，十分像一串串銅錢(qián)，一簇簇，一團(tuán)團(tuán)，你挨著我，我擠著你，看得人眼花。
小時(shí)候的記憶很多，看到榆錢(qián)想到的除了吃還是吃。從進(jìn)入三月就開(kāi)始天天跑到榆樹(shù)下盼著，盼著榆錢(qián)冒牙，盼著榆錢(qián)快快長(zhǎng)大可以吃。終于等到了就蹭蹭爬到樹(shù)上，抓著枝條一捋一大把，先往嘴里塞兩把，然后揣到兜里裝到書(shū)包里帶回家。媽媽的手藝可以用簡(jiǎn)單的榆錢(qián)做出很多種美食，蒸榆錢(qián)兒、榆錢(qián)窩頭、煎榆錢(qián)餅、炸榆錢(qián)丸子······一想起來(lái)，就饞得人淌口水。
這些年，隨著城市的不斷規(guī)劃建設(shè)，各種速生樹(shù)木、觀賞花木占據(jù)了大片空間，榆樹(shù)越來(lái)越少了，可每年到了這個(gè)時(shí)候還是會(huì)想起榆錢(qián)，不只是想解解饞，更多的是回憶。
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